Чи можна виростити огірки на підвіконні чи балконі взимку?

Дачникам знайома технологія вирощування розсади овочевих культур в міській квартирі. А чи можна вдома виростити огірки взимку до стану плодоношення, щоб дивувати і радувати домочадців свіжими і корисними плодами?

Тут у городників виникає два питання: «чи Вистачить світла?» і «чи Зможуть рослини витягнути урожай на маленькому обсязі субстрату?». Давайте з цим розберемося.

Які сорти огірків можна виростити на підвіконні?

Починаємо з правильного підбору сортів. Якщо для дачних грядок головний критерій вибору — в конкретному регіоні, то для квартири це не має значення.

Тут до сортів пред’являють наступні вимоги:

• слабка сила росту (кущові форми);
• скоростиглість;
• партенокарпічний тип (самозапилення, без бджіл та інших комах);
• стійкість до поганої освітленості (огірки світлолюбні, але деякі гібриди не так болісно реагують на недолік світла);
• здатність адаптуватися до нестандартних умов.

Вирощування в квартирі відрізняється від тепличного, в першу чергу, неможливістю підтримувати задані параметри мікроклімату. У вас немає способів контролювати й автоматично регулювати вологість (доступно тільки обприскування листя протягом дня), температуру (добре, якщо на опалювальних батареях є крани для перекриття води та зниження температури), вміст солей в субстраті. Тому сорт повинен бути пластичним і невибагливим.

Для вирощування в домашніх умовах городники рекомендують такі сорти і гібриди:

• Кімнатний Ритова — старий сорт, адаптований для кімнатного вирощування, розвиває високий вертикальний втечу і потребує підв’язці.
• Маша F1 — високоврожайний ультраскоростиглий партенокарпик для теплиць і парників, має обмежений ріст пагонів, простий в формуванні.
• Клавдія F1 – універсальний ранньостиглий партенокарпічний гібрид з відмінними смаковими якостями, стійкий до затінення.
• Маринда F1 – среднемощный партенокарпик з хорошою адаптивною здатністю та стійкістю до борошнистої роси.
• Біанка F1 — високоврожайний партенокарпик з стійкістю до гниття.
• Зозуля F1 — старий ранній гібрид, слабоплетистый і невибагливий до умов, рекомендований для кімнатного вирощування.
• Хрустик F1 – ранній сильнорослий партенокарпик зі смачними і ароматними плодами.
• Стелла F1 — салатний самозапильний гібрид для захищеного грунту, сильнорослий, плоди довгі і без пухирців.
• Квітневий F1 — старий ранній салатний партенокарпічний гібрид з обмеженим бічним розгалуженням.
• Регата F1 – середньостиглий самозапильний гібрид салатного призначення.
• Балконний F1 — невибагливий партенокарпик, плоди корнішонного типу, універсального призначення.

Вибираючи сорти, звертайте увагу на стійкість до кореневої та стеблової гнилі та борошнистої роси. Ці захворювання частіше прогресують в закритому приміщенні без регулярної вентиляції. Відгуки тих, хто не боїться експериментів, характеризують представлені сорти як адаптовані до кімнатного вирощування.

Строки і техніка посіву насіння на розсаду

Вирощувати огірки в умовах міської квартири можна цілий рік, але актуальний все ж зимовий період. Розрахувати термін посіву насіння можна самостійно: досить від бажаної дати появи перших плодів відрахувати дні до плодоношення, зазначені на упаковці насіння і додати 10 днів.

Так, якщо посіяти огірок в кінці жовтня або в перших числах листопада, то до Новорічних свят рослини будуть активно плодоносити. В середині зими можна запустити другий оборот і насолоджуватися свіжими огірочками ранньою весною.

Процес посіву насіння опишемо покроково:

Пророщування насіння: насіння, оброблені в розчині марганцівки або біофунгіциду (Фітоспорин, Планриз), висипають на вологу марлю, через 2-3 дні з’являються паростки; насіння готові до посіву, коли корінці відросте більш ніж на 5 мм.

Підготовка субстрату і ємності: для вирощування розсади використовують універсальну торфоперегнойную суміш або живильну садову грунт. За кілька днів до посіву субстрат пропарюють гарячою водою або прожарюють у духовій шафі. Можна взяти одноразові стаканчики діаметром 8-10 див. Перед заповненням стаканчиків в дні проробляють кілька отворів і насипають дрібний керамзит або річковий пісок шаром 1-2 див.

Посів: у кожен горщик висаджують по 2 насінини у ямки глибиною 10 мм, зберігаючи правильну орієнтацію (корінцем вниз), і зверху присипають вологим перегноєм.

До появи сходів контейнери тримають під плівкою при температурі від 20 до 25 градусів. З появою сходів сіянці розкривають і переставляють на підвіконня з боку півдня або сходу. Щоб розсада не витягувалась денна температура не повинна перевищувати 20 градусів, а нічна 17 градусів.

Пересадку проводять при появі 3 справжніх листків.

Догляд за розсадою полягає в підтримці оптимальної температури, помірних поливах (перезволоження викличе витягування рослин і спровокує розвиток хвороб) і підгодівлі (одна при появі першого справжнього листка і друга перед пересадкою).

Створення оптимальних умов для вирощування

Для росту і плодоношення огірків потрібно подбати про хорошому освітленні. Вирощування огірків вдома на підвіконні в першому обороті (осіння розсада) вимагає установки ламп для досвічування. Нормальне плодоношення можливо при достатній світловому дні, тому в зимовий час потрібна досвічення в ранні ранкові години і в вечірній час.

Приміром, фитолампу включають на 5 годин вранці (з 5:00 до 10:00) і на 5 годин у другій половині дня (з 14:00 до 19:00). В залежності від регіону годинник на штучне освітлення можуть бути збільшені. Це за умови, що рослини стоять на сонячній стороні. У похмурі дні лампа працює весь день. У другому обороті годинник на досвечивание скорочуються, а в деяких регіонах можна і зовсім обійтися без ламп.

Огірки погано реагують на різкі перепади температури і протяги. При температурі менше 15 градусів висока ймовірність розвитку гнилі і затримки в рості, а при більше 25 градусів — спостерігається витягування рослин. Для зав’язування плодів важливо підтримувати різницю в 2-3 градуси між денною і нічною температурою, але не повинно бути різкого перепаду. Вирощування на балконі можливо при наявності опалення та відсутність протягу.

Поливають теплою відстояною водою. Поставте відро з водою біля батареї недалеко від посадок за добу до поливу. Так поливна вода завжди буде потрібної температури, а повітря отримає природне зволоження. У кімнатних умовах не можна допускати надмірного зволоження. Поливають у міру підсихання верхнього шару грунту. Хороший ефект дає щоденне обприскування листя.

Огірки — ліани і їм потрібна опора. Підв’язку здійснюють на шпалеру з дроту або дерев’яних рейок або за шпагат.

Для нормального розвитку кореневої системи потрібно не менше 5 літрів субстрату, але запасу поживних речовин буде недостатньо. Підживлення тут обов’язкові кожні 10-12 днів. Для цього використовують комплексні мінеральні добрива, рідкі органічні добрива і золу.

Протягом періоду вегетації огірки потрібно формувати, видаляючи бічні пагони і вуса. Прищипування верхівки головного пагона у самоопыляемых гібридів проводити не потрібно. Важливо своєчасно збирати зеленці, щоб не перевантажувати рослина і не затримувати ріст нових плодів.

Класичний спосіб вирощування кімнатних огірків

Коли отримана здорова розсада, її потрібно пересадити в постійну ємність і забезпечити достатнє харчування. Щоб виростити огірки на балконі чи на підвіконні класичним способом потрібно грунтова суміш.

В якості ємності для посадки підійдуть квіткові горщики обсягом 5-8 літрів, квіткові пластикові ящики, обрізані пластикові пляшки, поліетиленові сміттєві мішки, пластикові відра. Перед заповненням грунтом ємність дезінфікують розчином марганцівки або мідного купоросу (1 г на 1 літр води), проробляють дренажні отвори, на дно укладають керамзит. Відразу підбирають піддони для стоку дренажу.

Є кілька перевірених складів грунтової суміші, але більш вдалі наступні:

• Для приготування грунтової суміші беруть 4 частини перегною або компосту, 3 частини низинного торфу (має меншу кислотність і містить більше поживних речовин порівняно з верховим), 2 частини дернової землі і 1 частина деревної тирси. Готову суміш заправляють сечовиною, суперфосфатом, сірчанокислим калієм і золою.
• Змішують 1 частину садової землі, ½ частина деревної борошна, ½ частина сухого листя, ½ частина торфу і 1/3 частина піску. На кожне відро садової землі додають по 200 г золи і крейди і 100 г подрібненого пташиного посліду.

Розсаду пересаджують у підготовлені ємності і ставлять на постійне місце. Огіркам властивий гелиотропизм, тому не варто повертати або пересувати рослини без необхідності.

Альтернативою класичному способу вирощування є гідропонна технологія. Її суть полягає у використанні живильного розчину замість грунтової суміші. Коренева система при цьому розвивається в інертному субстраті (кубики з мінеральної вати або кокосового волокна, керамзит). Така технологія дозволяє збільшити врожайність і прискорити плодоношення.

Відеозвіт з вирощування огірків на балконі: