Корисна спаржа, вирощування і догляд

Спаржа, вирощування і догляд за якою для городників справа клопітка, є просто джерелом вітамінів і мікроелементів. У цьому рослині є і рибофлавін, і бета-каротин, фолієва і аскорбінова кислоти, які корисні для людини. Багато рослина і марганцем, магнієм, фосфором, залізом, міддю, селеном та іншими необхідними компонентами. Як отримати всю користь рослини зі своєї ділянки?

Особливості вирощування

Щоб виростити спаржу на городі, можна вибрати два способи розмноження: кореневищами і насінням. Враховуючи, що вона є холодостійкою і невибагливою рослиною, займатися її вирощуванням можна по вибору, але більше просто розмножувати її все ж кореневищами.

Віддає перевагу спаржа плодоносному ґрунті, не боїться весняних заморозків (температура до -5 градусів їй не страшна) і може зрости до висоти 1,5 м. Рослина здатна пережити сильні морози до -30 градусів. Після зими спаржа пробуджується, коли грунт нагрівається до 10-ти градусів тепла, а до середини літа стебла вже можуть мати плоди.

Часу на догляд багато не потрібно, тому що основними критеріями догляду є добриво, полив і розпушування ґрунту.

Аспарагус, вирощування і догляд за яким більшою мірою полягає у своєчасному поливанні рослини, дуже боїться перезволожень. Від нестачі вологи спаржа буде пересихати, але і перенасичувати грунт вологою не потрібно – це негативно позначиться на всій кореневій системі рослини.

Своєчасне розпушування ґрунту не менш важливо, його потрібно проводити безпосередньо після поливу, коли вода вбереться в ґрунтовий шар. Не забувайте стежити за чистотою ґрунту, своєчасно очищаючи його від бур’янів. А ось самим дієвим способом добрива залишається коржик коров’яку, розбавлений водою (пропорція 1:5). Вносити цю суміш необхідно після тритижневого віку спаржі. Днів через 20 потрібно провести чергову підгодівлю, але в цей раз краще використовувати пташиний послід, розведений водою у співвідношенні 1:10. Остання сезонна підгодівля спаржі є комплексне добриво, яке краще всього вносити перед першими морозами.

Протягом другого сезону спаржа вимагає такого ж догляду, як і в минулому періоді – її потрібно поливати, очищати грядку від бур’янів, удобрювати і своєчасно рихлити грунт.

Розмноження рослини кореневищами

Посадка кореневищ спаржі рекомендована в зиму. Можна придбати їх на ринку. Але слід враховувати, що кореневища спаржі схожі з корінням інших рослин і недосвідченому дачникові визначити їх проблематично. Щоб уникнути неприємних несподіванок, краще подивитися на картинках, як виглядає коріння спаржі.

Приживлюваність кореневищ висока, якщо правильно підготувати грунт для посадки. Грунт, де планується висадка, потрібно не тільки очистити від бур’янів і сміття, але і розпушити, додати добрива. На один квадратний метр грунту можна застосовувати таку суміш: 15 г сірчанокислого амонію, 60 г суперфосфату, але не більше, і 30 г сульфату калію. Якщо висадка кореневищ спаржі планується навесні, то землю досить удобрити перегноєм – 10 кг на кожен вскопаний метр.

Варто бути уважним у відношенні добрив для спаржі і застосовувати їх безпосередньо перед висадкою.

Під час весняної висадки кореневища опускають у траншею, засипають землею так, щоб зручно було поливати – для цього внутрішній рівень траншеї повинен бути приблизно на 5 см менше нижнього краю.

Висаджуючи спаржу в зиму, формують невеликий горбик, в якому і ховають кореневища – це дозволить вберегти їх від назріваючих холодів.

Вирощування з насіння

Вирощування спаржі в домашніх умовах зазвичай здійснюється насінням, хоча цей спосіб вибирають не багато дачників з-за поганого відсотка проростання рослин. Все ж, при правильному вирощуванні з насіння, рослини, які вижили будуть сильними і високорослими.

Починати потрібно в квітні, попередньо підготувавши насіння. Їх опускають в розчин марганцівки кімнатної температури на кілька годин. Далі режим проростання наступний: звичайний світловий день, температура близько 25 градусів, помірні показники вологості. Проводити процес проростання можна в тирсі, зволожених для поживності, або використовувати спеціальні торф’яні таблетки. У вологому тканини або марлі насіння спаржі не можна пророщувати – слабкі корінці заплутуються і часто пошкоджуються при витяганні.

Як тільки з’являються сходи, насіння пересаджують в торф’яні стаканчики (100-200 мл) з підготовленою городньої сумішшю, перемішаної з піском і торфом 2:1. Садять насіння на глибину 2 см. Вже через 10 днів можна спостерігати сходи самої рослини.

У відкритий грунт розсада спаржі переноситься в першому місяці літа або в його середині в будь-яке місце на дачі. На наступний рік кореневища можна буде пересаджувати куди завгодно. Подальший догляд нічим не відрізняється від спаржі, посадженої кореневищами.

Захворювання спаржі

Як і будь-які інші рослини, спаржу можуть вразити захворювання, хоча і таке трапляється досить рідко. Самим небезпечним для спаржі є грибок Helicobasidium purpureum, який всього лише за день-два може погубити все посадки. Починається зараження з кореневих шийок, згодом обсипаються гілки. Допомогти позбутися хвороби зможе Фундазол, який потрібно використовувати строго по інструкції.

Також листя спаржі можуть пожирати шкідники. Для боротьби з ними потрібно приготувати спеціальні препарати зразок Фітоверм, Актелік, Фуфанон. За бажанням садівника можна вибрати й інші засоби боротьби з спаржевыми листоедами. Слід пам’ятати, що якщо з якихось причин рослини загинули, то на цьому місці спаржу не рекомендується висаджувати 10 років.

Дотримуючись рекомендації, як виростити спаржу на дачі, кожен садівник може завести на своїй ділянці це соковите корисне рослин.