Сад та Город

Помідори часто доставляють багато клопоту городникам. Ці вихідці з теплих країв вимагають до себе особливої уваги, але результат виходить далеко не завжди той, на який розраховували. Читати дальше »

Вирощування селери в домашніх умовах і на грядці не представляє особливих проблем, а користі від цієї рослини більше, ніж від усієї пряної зелені, разом узятої. Черешкова селера, листова, корінь – це дворічна трав’яниста рослина. Читати дальше »

Ріпчасту цибулю людина вживає в їжу давно. Овоч прийшов до нас з південно-західної частини материка. Кілька тисяч років тому цибуля вживався в їжу тільки як ліки, а сьогодні без неї не обходиться ні один стіл. Читати дальше »

Здавалося б, не так давно з’явилася в наших супермаркетах пекінська капуста, ми з обережністю купували її для салатів, але ось виявилося, що її можна варити, смажити, маринувати, навіть солити і квасити. Читати дальше »

Дачникам знайома технологія вирощування розсади овочевих культур в міській квартирі. Читати дальше »

Зазвичай саджають часник пізньої осені. Але цю культуру можна висаджувати і навесні. Справа в тому, що буває ярий та озимий часник. Вони відрізняються за термінами посадки, зовнішньому вигляду, збереженню. Читати дальше »

Відмінною рослиною для кухні буде гострий перець. Тут він завжди під рукою для того, щоб додати страві пікантний смак. Читати дальше »

Як приємно після довгої зими поласувати, нарешті, першим весняним овочем, який вже з’явився на прилавках магазинів – редискою. Вона дуже смачна і здатна урізноманітнити будь-яке ваше блюдо. Читати дальше »

Моркву традиційно сіють навесні, але цілком можливо посіяти цей овоч і під зиму. Читати дальше »

Якщо городник вирішив посадити часник на зиму, йому потрібно вивчити деякі нюанси цього процесу, особливо якщо раніше він цього не робив. Наситивши восени ґрунт поживними речовинами, можна не турбуватися про підживлення навесні і влітку. Завдяки висаджуванню часнику на зиму грунт буде постійно активним. Читати дальше »

Багато хто з нас люблять поласувати смачними баклажанами (або, як їх іноді ніжно називають, синенькими). Однак виростити урожай цих примхливих пасльонових не завжди під силу навіть досвідченим городникам. Читати дальше »

Тільки зберуть дачники останній урожай, як найбільш нетерплячі вже починають планувати посадки наступного року, поки свіжі в пам’яті удачі і недоліки минулого сезону. Але масовий попит на насіння починається з лютого, коли приходить час посадки насіння овочів і квітів на розсаду. Читати дальше »

Коли урожай селери радує великою кількістю коренеплодів і ароматною, соковитою і корисною зеленню, варто подбати про те, як зберегти селеру кореневу, а також листя селери на зиму. Читати дальше »

Незалежно від того, в теплиці або на відкритій ділянці ростуть баклажани, вони потребують періодичних внесень добрив. Під час періоду активної вегетації овоча підживлення баклажан сприяє їх правильному розвитку. Читати дальше »

Кожен городник, який вирощує помідори в теплиці або на вулиці, рано чи пізно задається метою збільшити їх урожай. Все-таки сил і засобів в цю культуру вкладається чимало, хочеться і відповідної віддачі. Читати дальше »